Cамое дорогое Самый дорогой шашлык
| Самый дорогой шашлык |
 |
 |
 |
| 04.01.2010 15:26 |
|
Самый дорогой шашлык в мире
Самый дорогой шашлык в мире делают из… говядины. Причем не из простой, а из мраморной говядины. Мраморная говядина обязана своим появлением японским коровам Вагиу. В течение столетий этих коров разводили только в Японии, недалеко от города Кобе. Обращаются с коровами почтительно, их кормят только самыми лучшими травами, а также ежедневно натирают саке и поят пивом. Мраморная говядина практически не нуждается в отбивании. Шашлык из мраморной говядины можно готовить даже без маринада. Это мясо называется «мраморным», потому что имеет особую структуру: волокна мышц сочетаются с вкраплениями жировых отложений, которые придают продукту особую «мраморную» окраску. При создании шашлыка повар учитывает необычайную нежность продукта и, соответственно, придумывает для него деликатный соус. Стоимость: 6.650 рублей за порцию в 200 грамм (20.000 японских иен)
|
